ПРЯНЫЕ

Изучая дошедшие к нам из старины кулинарные книги, можно заметить, что напитками в те времена наши предки считали безалкогольные напитки, хорошо удовлетворяющие жажду и голод, т. е. были питательными и сытными. Каждый день они выпивали наполненные, как тогда говорили «соками Земли-матушки и светом Солнца-батюшки», напитки, способствующие оздоровлению организма. Эти напитки знакомы и нам: кисель, компот, сбитень, морс, …Читать далее